Krankheiten vom Essen ungesunde Schulmahlzeiten

Ein Problem mit dem Mittagessen in den Schulen der USA ist ihre schlechte Ernährungsqualität. Die meisten Schulen bieten verarbeitete Lebensmittel, die reich an Fett, Salz und Zucker sind. Dies hat bereits einen erheblichen negativen Einfluss auf die Gesundheit der Kinder. Ungesunde Schulmahlzeiten können zu Krankheiten wie Fettleibigkeit, Herzerkrankungen, Schlaganfall, Bluthochdruck, Diabetes und Lebererkrankungen führen.

Die American Heart Association schätzt, dass rund ein von drei Kindern und Jugendlichen in den Vereinigten Staaten übergewichtig oder fettleibig sind. Dies bringt Kindheit Fettleibigkeit in der Nr. 1 Stelle für Kinder Gesundheitsprobleme. Ungesunde Schulmahlzeiten spielen eine bedeutende Rolle, weil viele von ihnen Lebensmittel enthalten, die in gesättigten Fetten hoch sind, Lebensmittel wie Pommes frites, gebratenes Huhn, Pizza, Hotdogs und Schmelzkäse. Adipositas kann zu anderen Krankheiten wie Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen, Bluthochdruck, sowie die Förderung eines negativen Körperbildes und niedriges Selbstwertgefühl führen.

Verarbeitete Lebensmittel, wie sie in einigen Schulmahlzeiten gefunden werden, neigen dazu, hoch in Natrium zu sein. Die American Heart Association berichtet, dass Diäten hoch in Natrium kann dazu führen, dass Herzerkrankungen sowie hoher Blutdruck und Schlaganfall. Lebensmittel mit hohem Natrium, die wahrscheinlich in Schulmahlzeiten gefunden werden, gehören Gewürze wie Salatdressings und Ketchup, Tomatensauce, Konserven und Fertigpackungen.

In den vergangenen 10 Jahren hat sich die Inzidenz von Typ-2-Diabetes bei Kindern um 150 Prozent erhöht. Ungesunde Schule Mittagessen kann ein Faktor, weil viele verarbeitete Lebensmittel sind hoch in Fructose und Maissirup, die zu Typ 2 Diabetes führen können.

Kinder, die Schulmahlzeiten mit meist verarbeiteten Lebensmitteln essen, sind ein erhöhtes Risiko für Fettlebererkrankungen. Verarbeitete Lebensmittel wie weißer Reis, Lebensmittel mit raffiniertem Mehl und Vollkörnern, die verarbeitet wurden, können dazu führen, dass der Körper Insulin schneller freisetzt, als es benötigt wird. Dies erhöht die Fettablagerung auf den Körper und im Blut und in der Leber. Die Hauptschuldigen sind verarbeitete Nahrungsmittel, die in der Stärke hoch sind, wie Nahrungsmittel, die weißes Mehl und weißen Reis enthalten, und Nahrungsmittel, die Vollkörner enthalten, die überraffiniert worden sind.

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